新疆吉木乃县在水产养殖领域取得重大技术突破——窄螯螯虾人工孵化技术成功实现规模化应用，这标志着当地特色水产养殖业迈入全新发展阶段。
窄螯螯虾作为新疆特有的优质水产品种，因其肉质鲜美、营养丰富而备受市场青睐。由于野生资源有限，人工繁殖技术长期未能突破，制约了产业规模化发展。吉木乃县水产技术团队经过三年潜心研究，通过模拟自然生态环境、优化水温控制和饵料配比等关键技术，终于攻克了窄螯螯虾人工孵化难题。目前，首批孵化成功的虾苗成活率已达85%以上，生长状况良好。
这一技术突破为当地特色水产养殖业注入了强劲动力。县农业农村局负责人表示，计划在未来三年内建设标准化养殖基地200亩，预计年产值可达千万元，带动周边200余户农牧民增收致富。
与此吉木乃县巧妙地将特色养殖与乡村旅游相结合，大力发展"水产养殖+农家乐"的融合发展模式。当地农家乐不仅为游客提供现捞现做的窄螯螯虾美食体验，还开设了养殖观光、垂钓体验等特色项目，形成了"观养殖、品美食、享休闲"的一站式服务。
"周末带着家人来这儿，既能让孩子了解水产养殖知识，又能品尝到新鲜的螯虾，体验非常棒。"来自乌鲁木齐的游客张先生对这种新型休闲方式赞不绝口。
吉木乃县的成功实践表明，通过科技创新驱动特色产业发展，并结合地域资源优势发展休闲观光服务，是实现农业高质量发展和乡村振兴的有效路径。该县还将进一步延伸产业链，开发螯虾深加工产品，打造集养殖、加工、观光、餐饮于一体的综合性产业体系，为边疆地区特色产业发展树立新标杆。
